Cách Xào Mì Với Trứng - Cách Làm Mì Xào Trứng Cho Buổi Sáng Bận Rộn

Đối với những gia đình bận rộn, việc chuẩn bị một bữa ăn vừa nhanh lại vừa ngon miệng không phải là việc đơn giản. Để giải quyết vấn đề đó, Ba Con Cừu xin giới thiệu với các chị em cách làm mì xào trứng được trình bày dưới đây chắc chắn sẽ là một lựa chọn lý tưởng cho việc đổi món cho bữa sáng.


1. Cách làm mì xào trứng cực nhanh1.2. Cách nấu mì xào trứng2. Cách làm mì xào trứng cà chua3. Cách làm mì xào trứng xúc xích

1. Cách làm mì xào trứng cực nhanh

Mì xào trứng có rất nhiều cách thực hiện khác nhau. Tuy nhiên, để làm một bữa sáng nhanh thì món mì xào trứng truyền thống là lựa chọn tuyệt vời.

Bạn đang xem: Cách Xào Mì Với Trứng - Cách Làm Mì Xào Trứng Cho Buổi Sáng Bận Rộn

1.1. Chuẩn bị nguyên liệu

1 hoặc 2 gói mì tôm1 quả trứngMột ít rau để xào ăn kèm, Bếp thường chọn rau cải, còn mọi người thích rau nào cũng được miễn hợp khẩu vị.1 củ hành khôMột ít rau thơm và hành láCùng các loại gia vị mắm, muối, dầu ăn khác…
*
Chuẩn bị nguyên liệu để làm mì xào trứng

Khá đơn giản phải không nào, nguyên liệu trên thì hầu như bạn chỉ cần mở tủ lạnh là nhà nào cũng có đầy đủ, không phải mua sắm thêm làm mất thời gian.

1.2. Cách nấu mì xào trứng

Bước 1: Sơ chế

Đun một ít nước sôi rồi cho mì vào trụng sơ qua, khi nào thấy các sợi mì tách nhau ra thì bạn vớt ra và tráng qua nước lạnh để sợi mì săn lại. Trút vào rổ để ráo nước.

Hành khô bạn lột vỏ rồi băm nhỏ, hành lá rửa sạch sau đó thái nhỏ, rau thơm bạn chỉ cần rửa sạch rồi để ráo nước là được.

Xem thêm: bài tập về câu kể ai la gì lớp 2

*
Cách nấu mì xào trứng ngonBước 2: Chế biếnTận dụng chảo, lại đun tiếp dầu ăn. Khi dầu ăn nóng thì bạn mở lửa to và cho mì vào xào cho tới khi mì chín, lúc này bạn cho rau vào lại và xào chung với mì thêm 1 phút thì tắt bếp, trút cả 2 nguyên liệu ra đĩa.Bạn tiếp tục đun nóng dầu trên chảo rồi đập trứng vào chiên theo kiểu ốp la, tới khi nào trứng chín đúng ý của bạn thì tắt bếp là xong.

1.3. Trình bày và thưởng thức

Đặt lá xà lách lên dĩa, trút mì xào lên trên lá xà lách.Bày ra bàn cùng chén nước tương với vài lát ớt và thưởng thức.

Nếu không thích ăn ốp la bạn cũng hoàn thàn có thể đánh trứng và xào theo kiểu tráng trứng miếng hoặc tráng vụn đều được.

Như vậy là bạn đã hoàn thành xongcách làm mì xào trứngrồi, khi ăn bạn trút mì và rau ra đĩa, trải trứng ốp la hoặc trứng tráng lên trên, thêm vài cọng rau thơm, dưa leo.

Xem thêm: quang lâm meme là ai

Lưu ý:Nếu bạn tráng trứng vụn thì trước khi ăn bạn cho mì và rau vào chung với trứng trộn đều, sau đó trút ra đĩa, trình bày thêm rau thơm là được.

2. Cách làm mì xào trứng cà chua

*
Cách làm mì xào trứng cà chua cũng khá đơn giản

2.1. Nguyên liệu cần chuẩn bị

Mì gói: 1 góiTrứng gà: 1 quảCà chua: 2 quảGia vị: mì, muối, mắm

2.2. Thực hiện cách xào mì trứng cà chua

Đầu tiên, cho mì vào bát rồi đổ nước sôi đợi mì nở trong 2 phút rồi vớt ra luônCà chua rửa sạch thái nhỏ hạt lựuTiếp theo, bắc chảo lên bếp cho hành băm nhỏ phi thơm lên cho cà chua vào xào thêm gia vị và 10ml nước. Đun đến khi tạo thành nước sốt thì tắt bếp.Sau đó, lấy chảo khác cho mì vào xào qua rồi đập trứng gà vào đảo đều tay trong 2 phút thì tắt bếp.Cuối cùng, đổ mì xào trứng ra đĩa rồi cho nước sốt cà chua lên trên, thêm hành hoa và tiêu là đã hoàn thành xongmì tôm xào trứng cà chuangon mê ly rồi.

3. Cách làm mì xào trứng xúc xích

Mì xào trứng xúc xích là món ăn ngon, tiện lợi cho những bữa sáng đòi hỏi sự nhanh chóng. Cách thực hiện món mì xào này vô cùng dễ dàng mà bất kì ai cũng có thể thử làm.

3.1 Nguyên liệu cần chuẩn bị

Mì gói: 1 góiTrứng gà: 1 quảGia vị: Hạt nêm, muối

3.2. Cách xào mì với xúc xích béo ngậy

*
Mì xaò trứng xúc xích thơm ngon hấp dẫnĐầu tiên, cho mì vào bát tô trần mì trong 2 phút rồi vớt ra để ráo. Lưu ý không để mì quá lâu sẽ làm mì trương lên.Tiếp theo, xúc xích thái chéo thành lát mỏng, có thể dùng xúc xích tươi hay xúc xích ăn liền đều được.Bắc chảo lên bếp, đổ dầu vào đến khi sôi cho hành vào phi thơm rồi cho mì vào xào nhanh tay không mì nát. Tiếp đó đập trứng vào mì rồi đảo đều tay cho mì và trúng quyện vào nhau. Thêm chút gia vị cho vừa miệng rồi xào trong vòng 2 phút thì tắt bếp.Cuối cùng cho xúc xích vào xào qua rồi cho ra đĩa là cómì xào trứng xúc xíchthơm ngon nóng hổi.

Cách làm mì xào trứngquá đơn giản phải không nào, nhìn thì nhiều bước nhưng thực ra chế biến chưa tới 10 phút đâu. Nếu không có thời gian thì đây là một món tuyệt vời để bạn chuẩn bị bữa sáng cho cả nhà đấy, chúc bạn ngon miệng.